Alunos do 1° ano do Colégio Fribourg - Respostas dos exercícios.

Usem do bom senso galera, as respostas não precisam ser iguais.

1 .Moléculas orgânicas são normalmente maiores e mais, complexas do que as das substâncias inorgânicas.

2. A água está relacionada ao transporte das substâncias que ela dissolve e nela se difundem e, além disso, à facilitação das reações químicas.

3. Trata-se da sacarose, constituída por uma glicose e uma frutose, ligadas entre si.

4. A palavra hidrólise significa "quebra pela água". Muitas substâncias existentes nos alimentos apresentam moléculas muito grandes e não poderiam penetrar nas células se não sofressem previamente hidrólise.

5. Essas substâncias são chamadas enzimas digestivas.

6. Normalmente, somente os monossacarídeos.

7. Para um animal, os óleos e as gorduras têm papel estrutural e ao mesmo tempo de reserva de energia.

8. O nome do açúcar é sacarose. Ele é obtido da cana-deaçúcar.

9. Oglicogênio.

10. Trata-se da celulose, carboidrato presente na parede da célula vegetal e que lhe confere resistência.

Questões e propostas paro discussão

1. O sangue transporta, dissolvidas na água que o constitui, inúmeras substâncias, como açúcares, aminoácidos, sais minerais, retirados do intestino e distribuídos às células para sua nutrição. Também transporta hormônios, verdadeiros mensageiros que atingem as células, controlando-as, e ureia, substância de excreção, filtrada pelos rins. Na água do sangue, são transportados ainda gases da respiração: o gás oxigénio, retirado dos pulmões e fornecido às células, e o gás carbónico, retirado das células e devolvido ao ar por meio dos pulmões. (É bom lembrar que esses gases também são carregados sob outras formas pelos componentes do sangue, como, por exemplo, pela hemoglobina, que se combina com o oxigénio e o gás carbónico.)

2. O termo carboidrato sugere carbono (carbo) combinado à água (hidro). Na realidade, a fórmula geral dos
carboidratos, Cn(H O)n, sugere que, na molécula, para cada átomo de carbono existente, haveria dois átomos de hidrogénio e um de oxigénio.

3. Lembre dessa informação, de que o sistema digestório tem o papel de transformar substâncias de
molécula grande em outras menores.

4. Pensem

5. Por ser um monossacarídeo, a glicose será absorvida deforma mais rápida no intestino do que um dissacarídeo como a sacarose, que antes deve ser hidrolisado favorecer a absorção.

6. Trata-se do fato de as configurações, ou a forma dessas moléculas de polissacarídeos não serem iguais além de poder haver ligações diferentes entre os monossacarídeos constituintes.

7. De maneira geral, os carboidratos são produzidos por fotossíntese na natureza, pelos organismos chamados produtores, fundamentais aos ecossistemas.

Desenvolvendo habilidades
O tecido 1 é o muscular, o 2 é a dentina, o tecido 3 é o renal e o 4 é o tecido ósseo. Justificativa da escolha: de modo geral, quanto maior a taxa de água de um tecido, maior sua atividade metabólica, portanto maior seu consumo de oxigênio.